Rezepte

Familienrezepte, Klassiker  und eigene Kreationen zum Nachkochen, als Vorgeschmack auf meine "cuisine française“.

Périgord

Provence

Méditérranée

Lyon

Bretagne

Bourgogne

Wenn mir etwas besonders gut schmeckt, koche ich es gerne nach.

So hat sich im Laufe der Jahre eine Sammlung von Ideen und Rezepten angehäuft, die ich gerne teile.

In Südfrankreich ist der Tisch oft nur mit einem  Papiertischtuch gedeckt, das eignet sich perfekt zum Notizen machen.

Aber meine größte Rezeptsammlung stammt aus der Familie und ist nach Regionen und Saisonen geordnet.